Schweizer Orange

Schweizer Orange es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).^[1]​^[2]​^[3]​ Criado en 1935 en "Eidg. Versuchsanstalt" en Wadenswil, Suiza. Lanzado al mercado en 1955. Las frutas tienen una pulpa blanca firme y cremosa con un sabor subacido.^[4]​

Sinónimos

Historia

'Schweizer Orange' es una variedad de manzana, desarrollada en 1935 en el "Forschungsanstalt" Wadenswil (Suiza) al cruzar 'Ontario' x 'Cox's Orange Pippin'. Lanzado al mercado en 1955.^[5]​^[6]​

'Schweizer Orange' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1956-014 y Accession name: Schweizer Orange.^[4]​^[7]​

'Schweizer Orange' es el parental-padre de la variedad cultivar de manzana:

• Goro^[4]​

Características

'Schweizer Orange' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de mayo con el 10% de floración, para el 15 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 23 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.^[4]​

'Schweizer Orange' tiene una talla de fruto mediano; forma plano globosa, con altura de 57.00mm, y una anchura de 70.00mm; con nervaduras fuertes; ojo muy pequeño, ubicado en una cuenca estrecha, aunque poco profunda, que puede estar rodeada por una corona ligeramente nudosa; pedúnculo largo y de grosor medio en una cuenca con forma de embudo de profundidad media; epidermis con color de fondo amarillo, con sobre color naranja en una cantidad media, con sobre patrón de color rayado / moteado, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo, presenta cera cuando está maduro; carne muy firme, textura de la pulpa gruesa y color de la pulpa crema, la fruta tiene un sabor jugoso y dulce, ligeramente agrio, moderadamente picante.^[4]​^[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Se mantiene hasta cuatro meses una vez recogida y alcanza la madurez después de dos meses.^[4]​^[6]​

Usos

Principalmente una manzana culinaria utilizada para hornear y también para compota de manzana.^[6]​

Recomendado para el huerto familiar, irrelevante en el cultivo comercial de frutas en la actualidad.^[6]​

Cultivo

Árbol de desarrollo moderado y vigoroso. Fuerte tendencia a producir fruta cada dos años (contrañada). El conjunto de frutas es abundante y necesita ser aclarado cuando está desarrollándose para obtener una fruta de tamaño adecuado. Necesita una ubicación cálida.^[6]​

Ploidismo

Diploide, auto estéril; grupo de polinización E ; día de polinización 17.^[6]​

• Manzanas 'Schweizer Orange'

Véase también

Referencias

Bibliografía

• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
• Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf Archivado el 27 de febrero de 2021 en Wayback Machine.].
• Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).].
• Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.^[1]​
• Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Schweizer Orange.
• The world's most extensive apples (pommes) database.
• Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
• Variedades de manzanas gallegas.
• Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
• Variety Profile from Enza
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